質量流量計用于測量液體和氣體的質量流量，同時也可測量流體密度和溫度。能夠高準確度的直接測量管道內流體的質量流量，而且穩定度高，可靠性好，量程比大，適合應用于高粘度流體。是根據科里奧利力原理來測量流體的質量流量的，科里奧利力是指物體在旋轉系統中做直線運動時所受的力，適用于質量或體積流量測量。科氏力測量原理不受被測介質物理特性(如粘度、密度) 的影響。
質量流量計在應用時總體上較簡單，只要安裝正確，經簡單調試即可投用。在日常使用中，只需定期對儀表零點進行調整，平時幾乎不需維護。使用時的一些注意：
儀表使用過程中在使用條件下有進行準確的零點標定。質量流量計屬于在線使用的高度測量儀表，零點的漂移對測量結果有影響，長期使用時要定期進行標定。
儀表投用時要嚴格按照出廠校驗單的數據對儀表進行初始化，這也是保證測量準確的前提。
氣體質量流量計應用的成功與否，與安裝有直接關系。除正常安裝要求外，要特別注意減少振動影響，因為流量計是基于振動原理工作的，外加振動會引入干擾。雖然儀表在設計時已盡量采用一體化結構來減少振動干擾的影響，但盡可能小的外界干擾對測量無疑是有益的，所以對來自管線及現場環境的振動要盡量設法避免，可以采取如加固定墩等辦法來克服振動干擾。
